您知道選擇什么樣的干燥設備來加工干果嗎？

　　今天我們將介紹干果加工業選擇哪種干燥設備更好。如今，人們的生活水平在不斷提高。雖然干果價格較高，但隨著工資收入的增加，干果的營養價值和口感都很好，價格不再是人們購買考慮的范圍。然而，隨著需求的增加，一些小型加工廠生產的干果質量有不同程度的下降。如何提高干果品質，降低成本?這個問題已經成為許多小型加工企業的問題?，F在讓我們來談談什么樣的干燥設備適合干果加工行業。事實上，在干果加工中最重要的是掌握水分和顏色。為了達到這個目的，我們必須控制干燥水果的加工溫度，并且應該很好地控制溫度。需要加入干燥設備，然后選擇哪種干燥設備比較合適，加工成本不會增加，下面將具體針對您在果品加工行業中選擇哪種干燥設備比較好。

　　目前，傳統的干燥方法——烘干室回火加熱干燥，主要用于干果的生產。其中存在如下問題：1。加熱溫度太高。傳統的干燥技術，加熱溫度不易控制。一般來說，加熱溫度為75-90℃，脫水蔬菜的干燥溫度不應超過65℃。干燥時間過長。傳統方法每餐干果至少需要24小時，即使有時干燥效果不足以返工和重新加熱干燥現象。三。能耗大。傳統干燥工藝熱效率低，約30%～60%。在干燥過程中，蒸發水熱量占36%左右，廢氣損失占58%左右，干燥材料和干燥器的熱損失分別占2%和2%，熱效率僅為40%。

　　高溫熱泵干燥設備的干燥技術是利用(制冷劑)在減壓蒸發器中蒸發，使蒸發器的表面溫度低于室內空氣的露點，使空氣流經蒸發器后冷卻的技術。如果空氣中多余的蒸汽在露點以下，就會在蒸發器表面凝結并凝結水滴。進入水盤后，排水管流入水容器。液體工質吸熱氣化后，壓縮機工作并進入冷凝器，在高溫高壓下產生大量的氣化潛熱。當蒸發器中的冷卻空氣通過冷凝器時，吸熱溫度升高后，以干燥狀態排出，與空氣混合進入室內，從而降低室內空氣濕度，達到干燥脫水的目的。

　　高溫熱泵干燥設備加工干果具有以下幾個優點：1。加熱溫度低。與傳統的干燥工藝相比，熱泵干燥設備的干燥工藝可降低38-52℃，熱泵干燥設備的加熱溫度約為37℃。干燥時間短。高溫熱泵干燥設備干燥水果生產過程中，最長所需時間不會超過8小時，一般從預熱到產品4小時即可完成。3，質量好。采用高溫熱泵干燥工藝生產的干果色澤好，內部品質穩定。4。能耗低。由于采用空氣循環，加熱溫度低，干燥時間短，容量大。因此，熱泵干燥工藝消耗較少的能量，是一種很好的節能產品。

　　通過這種介紹，您知道選擇什么樣的干燥設備來加工干果是好的了嗎？明天我們將分享在乳品加工業中優選的干燥設備。